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鸡蛋堡的家常做法(鸡蛋堡的家常做法视频)

时间:2025-06-10 09:55:33 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 鸡蛋汉堡酥脆的做法做法做法
  2. 蛋堡包的做法家庭版
  3. 鸡蛋堡家庭版

鸡蛋汉堡酥脆的做法

1.先准备蛋堡糊,低粉、视频中粉 、鸡蛋家常鸡蛋家常水  、堡的堡鸡蛋、做法做法酵母 、泡打粉、鸡精 、味精 、盐混合均匀后,静止3分钟 ,让面粉发酵 ,面糊状态需有些许黏稠度,类似酸奶状,肉末腌制好备用 。

2.蛋堡锅涂抹少许油 ,煎鸡蛋   ,需把蛋黄打碎。锅内放一勺汉堡糊,小火煎,依次放入鸡蛋和肉馅 ,抹平肉馅 。底部略微煎好后盛出备用。

3 、锅内放一勺汉堡糊,小火煎,底部有点凝固 ,放入煎好的鸡蛋 ,鸡蛋表面放入肉馅,抹平肉馅。底部略微煎好后盛出备用。

4、再放入蛋堡糊,出现气孔后放入第一次煎的蛋堡胚,让其贴合 。贴合后,煎制底面酥脆 ,再煎另一面,让两面酥脆,煎好后涂抹酱料即可食用 。

蛋堡包的做法家庭版

用料:

1 、面糊:面粉200克;盐4克;五香粉适量;鸡精适量;水280克;食用油适量;小苏打适量;

2、馅料 :鸡蛋4个;肉沫适量;火腿肠适量;盐适量 。做法如下:1、清水+面粉+鸡精+盐倒入盆里;2 、加水和食用油搅拌均匀 ,成面糊状就可以了,放在旁边醒10分钟;

3、准备馅料,将火腿,肉 ,蔬菜切丁;

4 、锅里热油 ,打入鸡蛋;

5 、然后每格加三分之一的面糊,把鸡蛋放在面糊上面;

6 、把第5步的面糊鸡蛋 ,盛到盘子中 ,放在一边,然后在格子里加入三分之一的面糊;

7 、在面糊上面加入馅料;

8 、把刚盛入盘中的面糊鸡蛋,扣在上面;

9 、两面煎黄,就可以出锅了 。

鸡蛋堡家庭版

材料很简单:面粉 :水=1:1.

5我是用100g面粉+150g水=4个成品鸡蛋4个 、肉糜按自己口味调一下锅具 :宜盾普魔方多功能锅·六圆盘步骤:??小圆盘很光滑,只需刷上一层薄薄的油就十分好煎了??其中三个圈圈倒入面粉糊,另外三个圈圈敲入鸡蛋,鸡蛋煎至四周凝固再添加肉末 ,用筷子就可以轻松翻面,煎至两面金黄即可??家里冰箱只剩下生菜,就用它来搭配吧~来点生菜 、还有咸菜、辣椒酱 ,一个可爱的小蛋堡就完成啦!

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